第71章 071
——不知道是不是错觉,我居然从唐景同的这个动作里面磕到了糖,居然主动将东西抢下来扛着,这么男友力,难道还不够甜吗?
——我傻了,之前一直听说他们两个人之间关系不好来着,结果,就这?就这?娱乐圈八卦果然不能相信的。
——呵呵,糖粉并不觉得,唐影帝只是喜欢分担而已,主动帮忙拿东西怎么了,江以泽打猎回来了,有功劳。他主动帮忙抬东西也没有毛病?
——总觉得白哲看他们两个人的目光有点奇怪,不知道是不是错觉。
——我本来以为他们五个人组队,唐景同会成为队长,现在怎么觉得,江以泽才是更适合当领导人。
——哈哈哈,我们江江特别帅,也最能干,不接受反驳。
……
江以泽看着唐景同主动扛着东西离开,他当然也没有空着手,将砍刀拿来,放在锅中,另外又在锅中放了一只碗。
接着他看着正在择野菜的邓颖佳说道:“佳姐,你等白哲她生好火之后,用另外一口锅烧点开水,我待会儿要用来烫鸡拔毛。”
“我知道了,你去。”
听到邓颖佳应了下来,他端着东西朝着河边走去。
他首先要处理的是两只兔子,这两只兔子非常的大,处理起来有点儿费劲。
他先是在附近找了一棵低矮的小树,然后将兔子一刀放血之后,先在嘴上划了道口子,将兔头慢慢剥下,然后用搓好的绳子将兔脖子绑在和他胸差不多高的位置的树上,这样才方便剥皮,也不会太累。
他剥好了一只兔子,抬头看了一眼,唐景同还在下游寻找石板,这是在山泉水下面的一条浅浅的小河流,唐景同此时已经将鞋子脱下来,赤着脚在低浅的溪水中走着。
看起来倒是更像是在玩睡,江以泽低头笑了笑,开始处理第二只兔子。
第二只兔子大概是看到了前面兔子的惨状,在他手里就忍不住的开始剧烈挣扎起来。
江以泽的面容不变,并没有因为兔子看起来非常的可爱,而放过这只兔子,他依旧是一刀划破喉咙,放了一些血,然后剥了头上的皮,跟之前那只一样吊起来处理。
两只兔子处理干净之后,江以泽将它们放到锅中,然后目光看向了那一只还在咕咕叫的鸡,脸上露出一抹笑容。
江以泽之所以要最后处理鸡,是因为他还要等那一锅开水烫鸡拔毛,他将鸡的两只翅膀死死的踩在脚底下,这样可以控制住它。
他抓住鸡头位置,徒手将鸡脖子附近的毛拔干净,然后用洗干净的砍刀,在鸡脖子上面划一刀,下面放一只碗,开始放血。
鸡血其实挺好吃的,趁着鸡活着的时候放血,等凝固之后切成块,最后放到锅里,滑嫩而又鲜美。
等着吃的鸡血放干了,鸡也就差不多死透了,江以泽将鸡扔到旁边,刚好陶清月就装了一锅开水过来。
陶清月个子不高,还不到一米六,又比较瘦,端着水摇摇晃晃的,江以泽都担心她把自己烫着。
“把水倒在这个锅里面。”
江以泽加另外一口锅中的两只剥好的兔子放到石板上,然后把整鸡放到锅中,让陶清月把开水倒进去。
“江前辈,我的任务完成了,我先回去了。”
陶清月虽然年级比较小,但是入圈比江以泽要早的多,却学着白哲一样叫他前辈,这让江以泽有点儿不好意思。
“嗯,辛苦了,回去。”
江以泽温和的笑了笑将人送走。
而不远处的小溪中,唐景同抬头看了一眼他和陶清月说话,眉头皱了皱。
鸡身上毛很多,要用开水烫一下,浸泡一会儿,才能够处理干净,江以泽动作很快的将鸡毛拔了干净,和两只剥好的兔子一起开膛破肚,然后用水洗干净。
“你看这块石头可以吗?”
这个时候,唐景同就抱了一块石头过来。
江以泽看了一眼唐景同手中抱着的这一块石头,石头颜色漆黑光滑,平整倒是挺平整的,就是有点儿太大,就连唐景同抱起来都比较吃力。
“这块石头,你抱的不累吗?”
“不累。”
唐景同嘴里说着不累了,额头上都已经开始冒汗珠了,毕竟他把石头从那么远的下游搬上来了,也是费了很多力气的。
江以泽看了他一眼,忍不住的笑了:“你把石头放下来,就放在河边这里,我先把鸡肉和兔子剁一下。”
“唐前辈,辛苦了。”
唐景同刚将石头放了下来,就听到江以泽说了一句辛苦了,本来还有些失落的心情开始转好,嘴角慢慢上扬,露出一抹笑容。
——唐景同又笑了,我记得他不是很喜欢笑的人呀?怎么在江以泽面前这么爱笑?
——真的很难相信这两个人之前没有些什么,呜呜呜,‘糖浆’已经快要甜死了。
——小白兔白又白,两只耳朵竖起来,剥了皮来,剁成块,红烧麻辣真痛快。呜呜呜,我突然想吃兔兔了。
——兔子那么可爱,怎么能吃它呢?谢谢,多放辣,我要双倍辣。
——江以泽这处理兔子还有鸡的手法,真的是绝了!他怎么会这么厉害,什么都会,杀鸡真的是太难了。
……
江以泽先是将一只鸡剁成了均匀的鸡块,放在锅中,然后他让唐景同去找来两片芭蕉叶,将芭蕉叶放在鸡肉上面,就可以将鸡肉和兔肉分开了。
紧接着江以泽开始处理兔子。
江以泽准备做的是冷吃兔,这是四川自贡的一道小吃,不仅卖相鲜亮诱人,味道也是一绝。具有麻、辣、鲜、香、甜,多种特性,却五味调和,互不压味。
所以江以泽要将两只处理好的兔子洗干净,切成比较小的兔丁,然后放在锅中,准备端回去烹饪。
唐景同则是将那一整块的大石头洗干净,搬了回来。
江以泽没有阻拦,他觉得这块石头的确挺适合做菜板的。
“你们终于回来啦,还要我们帮什么忙。”
邓颖佳和其他两个人正坐在他进好的石头灶台边,看到两个人回来问了一句。
“接下来就是炒菜啊,佳姐你要帮忙吗?”
邓颖佳面露难色道:“其实我是挺想帮忙的,但是,我觉得我做出来的东西,你们应该没有人会喜欢吃。
“还是让江前辈来,我觉得前辈做饭可好吃。”这时白哲突然说道。
邓颖佳眼睛眨了眨:“小白哲,听你这话的意思,难道你是吃过吗?”
邓颖佳这句话刚出,唐景同不由抬头看向了白哲,眉头紧皱,目光认真盯着对方,似乎在等着什么答案。
白哲似乎有所察觉,他的目光略过唐景同的脸,忍不住的笑着摇头,“没有,没有,我只是以前看过前辈的直播,知道前辈的厨艺非常好。”
江以泽并没有发现两个人的异常,他撸了撸袖子道:“我来,我做饭速度快一点,这样我们也能快一点吃上饭。”
“行,那真的是麻烦你了,小江真的是全队最辛苦的人了,待会儿姐姐帮你揉揉肩。”
江以泽知道对方在开玩笑,“哈哈,佳姐,你别开我玩笑了。”
其实节目组给他们准备的东西还是挺多的,虽然并没有给他们准备食物,但油盐酱醋各种调味品,还有葱姜蒜之类的,都非常的丰富。
江以泽在唐景同搬回来的那块石头上放上几千干净的芭蕉叶,切了一些葱和姜,切好之后将兔肉放上去,然后放料酒,盐,胡椒粉,一起抓匀,腌制一小会儿。
而一道好吃的自贡冷吃兔,自然少不了辣椒的点缀,将干辣椒剪成一节节的放到碗中,然后过水洗了一遍。
这样的是为了待会儿炒制的时候,辣椒炒面有水分,不会那么容易变色,成品后颜色也更加鲜艳好看腌制好的兔肉放入锅中焯水捞出,然后挑出葱姜扔掉,只留下兔肉沥干水备用。
锅热倒适量的油,放入兔肉丁慢慢炸,等到兔肉发白,倒入一些酱油翻炒提味上色,再下入青花椒,干辣椒段,快速翻炒。
很快的一股浓烈的花椒与辣椒混合的麻辣味道,在空气中弥漫开来,让人精神振奋,众人此时本来就饿的不行,闻到这个味道,都不禁开始吞咽着口水,眼睛一眨不眨的盯着锅中。
等着快要出锅的时候,再加适量的盐和白糖,熟的白芝麻,翻炒均匀,就可以出锅装盘了。
两只肥硕的大兔子,整整装了三大盘子,幸亏节目组给他们每个人发了一个盘子和一个小碗,不然都不够用的。
冷吃兔丁做好了,放着一盘冷一会儿,其实会更好吃,江以泽继续做小鸡炖蘑菇。
其他人看着,虽然都想伸手尝一尝,但是看到江以泽还在忙着,便都不好意思了。
邓颖佳在林子里面摘采到的是野生的平菇,他也仔细辨认过,是没有毒的,虽然做小鸡炖蘑菇用的并不是这种平菇,但是聊胜于无,也没有其他的蔬菜来搭配鸡肉,只能用野生的平菇了。
小鸡炖蘑菇很快做好了,江以泽将其盛到盘子里,不过一盘子装不下,剩下的放到锅里,他只能用另外一口锅做了一道蘑菇野菜汤。
将一块毯子铺在地上,四盘菜摆上去,一群人围坐在一起,而每个人面前摆上一碗清淡鲜香的野菜蘑菇汤,别说有多香了。
好多中午只吃了野菜和蘑菇的人,闻着他们这边的炒菜味道,都纷纷投来了羡慕的目光。
江以泽这一队,怎么吃的那么好。
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